ノシオラ

ノシオラは、主に北イタリアのトレンティーノ地方で栽培されている白ワイン用ブドウである。ドロミテ山脈の麓に位置するこの地域は、ノシオラのブドウが育つのに最適な気候と土壌条件を提供している。

ノシオラはデリケートで爽やかな特徴を持つワインを生産することで知られている。ノシオラのワインの風味は、青リンゴや洋ナシのノートを持つ、爽やかで柑橘系の風味と表現されることが多い。
興味深いことに、ノシオラはオーストラリアでもカルト生産者の Momento Mori!