セゴビア｜セゴビアの自然派ワイン

セゴビアは、スペイン中部に位置する活気あふれる自然派ワインの産地である。美しいグアダラマ山脈とカスティーリャ・イ・レオン地方の広大な平野の間に位置するセゴビアは、ブドウ栽培に最適な独特の微気候を享受している。豊富な日照量、適度な気温、変化に富んだ土壌が、ワイン生産者を惹きつけてやまない。

セゴビアで人気の自然派ワイン生産者のひとつが、ボデガス・イ・ビニェドス・オテロだ。オテロ社は、自然派ワインへのこだわりで知られている。 オーガニック 農法へのこだわりと、この地域の真髄を示す手作りのワインで知られている。もう1つの注目すべき生産者はボデガス・ビノス・デ・ラ・ルスで、介入を抑えたワイン造りを得意とし、ブドウの純粋さを輝かせる。