A Mallada 2019

A Mallada 2019 は、La Perdidaによる、スペイン・ガリシア産の興味深いワインで、アリカンテ・ブシェとスモルのブドウを使用しています。

ご注意ください。La Perdidaのワインは揮発性酸を含むことが多いため、ご注文前にこの特徴を理解していただくことをおすすめします。これは好みが分かれる要素です。

La Perdidaは、スペイン北西部ガリシアの中心でナチュラルワインを生産しています。2012年に生物学者のナチョ・ゴンザレスによって設立され、彼は祖母のおかげでワイン造りに情熱を見出しました。

ナチョは主に孤立し、遠く忘れられたブドウ畑で作業しており、そのため彼のワインは「島のワイン」とも呼ばれています。彼の目標はそれらの畑に命を吹き込むことです。La Perdidaのブドウは花崗岩と粘土の土壌で育ち、ワインは「ティナハス・アンフォラ」や非常に古いオーク樽で熟成されます。