Proxy B Still (0% alcohol)

Proxy B Still（アルコール0%）は、Boucheがドイツの地域で作るナチュラルなProxyワインです。このProxyワインはコンブチャカルチャーをベースにしています。

PROXY • Bはコンブチャをベースにしたノンアルコールのワイン代替品です。カリン、クルミ、ミヤコグサなどの自然な地域の素材を使用し、多様な香りのバランスを生み出しています。果実味、酸味、タバコのニュアンス、白茶の風味などが絶妙な味わいを完成させています。

原材料 • 発酵インフュージョン（水、砂糖、カリン、ミヤコグサ、クルミの葉、ブラックベリーの葉、酵母および細菌培養）、天然オークフレーバー、海塩。