ザレロ

チャレル・ロは、スペインのカタルーニャ地方で主に栽培されている白ブドウである。世界中で高く評価されているスパークリングワイン、カヴァの生産に使われる3大ブドウのひとつである。ペネデスやアレラなど、スペインの他の地域でも栽培されている。シャレル・ロのワインは一般的に辛口で爽やか、酸味が強く、ミディアムボディである。柑橘類、青リンゴ、トロピカルフルーツの香りが感じられ、ほのかなミネラルのニュアンスもある。

ブドウは通常、最適な熟度に達した8月下旬から9月上旬に収穫される。出来上がったワインは爽やかで活力があり、暖かい季節や食前酒に最適である。