プレスト

プレスト 著

Ab Initio は、クリーミーで爽やかなメロン・デュ・ブルゴーニュを使った自然派白ワインだ、

シャルドネと

フォル・ブランシュ(

ピケプール)がある。

草原の花のアロマを引き出すために、このワインはデキャンタージュする。実際に2日目には、このワインが本当に歌っているのがわかった！

Ab Initio は、ワインメーカーのエマニュエル・ロブリンと、尊敬するドメーヌ・ド・レキュのフレッド＆クレール・ニジェールが参加するロワールワインのプロジェクトである。

ボトルは数量限定であり、新しく比較的無名であるにもかかわらず、ワイン愛好家の強い関心が寄せられている！