ゴルリ・ムツヴァネ 2018

Alapiani Goruli Mtsvane 2018は表情豊かだ。 オレンジワイン ユーカリ、オレンジビター、干し草、さらにハーブのノートを持つ。1ヶ月の熟成。タンニンが強く、飲みやすい。

全てのグルジアワインに言えることだが、冷やしてサーブせず、呼吸させることが最良の結果を生む。

アラピアーニ・ワイナリーを支えているのは、メラブ・ミルツフラヴァとアフト・ギギネイシヴィリという個性的な2人だ。二人は共産主義軍事時代からの知り合いであり、それゆえお互いを本当に盲目的に信頼することができる。メラブはブドウの木とマラニでのマスターであり、アフトは財務的な問題やワイナリーに対する意識をすべて管理している。 brand アラピアーニである。

彼らは数年前から、グルジアの気候的に異なる2つの地域で自然派ワインを生産している。カヘティアンの乾燥した暑い東部のヴァジスバニと、オカミに近い内陸部のカルトリである。そこでは、チヌリやシャブカピートといったブドウ品種が海抜550メートルほどの沖積炭酸土壌で栽培されている。