ブイヨンを注ぐ

'ブーティーユの詩を捧ぐ' アメリカン・パンク・ロッカー Brendan Tracey のブレンドでロワールで造られている。 ピノ・ノワール, コット と ガメイ ブドウの品種である。

ピノ・ノワール、ガメイ、コット（基本的にはマルベック）のブレンドは興味深い。

軽やかでありながら、マルベックのタッチがミディアムからフルボディの、ややインキーな口当たりを与えている。

そのため、ピノ・ノワールとガメイがブレンドされたワインに期待されるものとは対照的な効果をもたらし、かなり異なるワインに仕上がっている。

黒い森の果実、オールスパイス、焼きリンゴのノートに、スモークとスミレの囁き。

12.5％という軽さを考慮すればなおさらだ！