ソン・レブレ 2022

ソン・レブレ2022 が造る自然派ワインである。 Cati Ribotマヨルカ地方の スペイン.この白ワインは マルヴァジア と ジロ・ロズ 火山性土壌で栽培されている。

このワインは、メロンとハーブのタッチを持つ、素晴らしい塩味を持つ。

女性ワイン生産者 Cati Ribot は2029年にマヨルカ島でワイン造りを始めた。セラーでの介入は非常に少なく、畑では細心の注意を払い、強い土地感を持つクリーンでフレッシュなワインを造ることで尊敬を集めている。

Cati Ribot カレ、フォゴヌ、プレンサル・ブラン、マルヴァジア、ゴルゴラッサ、エスカルサック、ジロ・ロズ、カレ・ネグレラなど、島の人々でさえ忘れてしまったマヨルカの古いブドウ品種を使用している。