Aptemiz 2024 (RARE, 560 bottles!)

Clos Bateau
ブドウ Chardonnay
地域Beaujolais
ワインのタイプOrange
ヴィンテージ 2024
ボトルサイズ 750ml
アルコール 11.8%
¥4,670 除く日本の付加価値税(後払い+関税+手数料)
重要:弊社はドイツで営業しているため、お客様は弊社に税金を支払う必要はない。 英国の配送、付加価値税、関税について読む。

Aptemiz 2023は、フランスのボジョレー地方にあるClos Bateauによって造られた希少なナチュラルワインです。このオレンジワインは、シャルドネのブドウを使用し、Qvevriで10ヶ月間熟成されています。シャルドネのマセラシオンの可能性を示すワインであり、通常あまりうまくいかないことが多いマセラシオンを見事に実現しています。ここでは、ブドウの皮とともに10ヶ月間、庭の前に埋められた地下のQvevriでマセラシオンが行われています。

10ヶ月のマセラシオンでありながら、タンニンは予想ほど強くなく、ある種のエレガンスを放っています。Clos Bateauに10ヶ月のスキンコンタクトでなぜこうなるのか尋ねたところ、実はスキンコンタクトマセラシオン(赤ワインでも同様)には、長く続けるほどタンニンが非常に厳しい時期を経てから柔らかくなる転換点があるとのことでした。これは非常に興味深い現象です!

前回の2023年ヴィンテージでは、缶詰のパイナップル、ハーブのニュアンス、そして特にドライアップルスライスの香りが感じられました。2024年のものはまだ試していませんが、同様の雰囲気を期待しています。

Clos BateauのAptemizについて

2020年には、シャルドネの2年間マセラシオンのテストを行い、長期マセラシオンによるワインの流れを見ました。これは感覚や好奇心、試験を通じて適切な時間を見極めるためのものです。そのため、過去2年間はAptemizのマセラシオンを少し長めにすることに決めました。23年ヴィンテージでは魔法のような10ヶ月となりました。ブドウは木製の板の上で手作業で除梗され、その後Qvevriのアンフォラで発酵・熟成されました。

生産本数はわずか560本です

毎週水曜日に発送。火曜日の午前10時までにご注文を。

clos bateau - Aptemiz
Clos Bateau - Aptemiz 2024 (RARE, 560 bottles!)
¥4,670 除く日本の付加価値税(後払い+関税+手数料)

ニュースレターに登録すれば、再入荷のお知らせをいち早く受け取ることができる!

クロ・バトーの自然派ワイン

Clos Bateau、ティエリーとシルヴィー・クロク・ドゥ・ヴィッセル夫妻が経営するフランスワインのドメーヌで、彼らは2019年にアムステルダムのレストラン界から大きく飛躍し、Beaujolaisワイン造りの夢を追いかけ、自然に近づいた。彼らは現在、リヨンのすぐ北にある村、ランティニェで5.5ヘクタールのブドウ畑の世話をしている。この村はBeaujolais隠れた宝石とみなされることが多く、11番目のクリュになるべきだと考える人さえいるほどだ!ブドウの木だけでなく、敷地内では美しい豚、ヤギ、鶏も飼育している。
彼らの畑は、樹齢50年以上の古木のGamay、少量の若いChardonnay構成され、並木のある区画の特別な微気候の中で育つ。Pinot Noir小さな区画もあり、家の外の地面に埋めたクヴェヴリで熟成させ、760本程度に限定している。葡萄の木は細心の注意と情熱を持って手入れされ、さらに素晴らしいのは、土地の粘土と剪定後に燃やした葡萄の枝の顔料を使って、自分たちの陶器も作っていることだ。
クロ・バトーのワインは野性的で、草の香りがし、紛れもなく彼ら自身のものだ。間違いなく、Beaujolaisトップ生産者の一人だ!

詳細&ワイン
夕暮れのChrisとAnika。MORE Natural Wineの創業者

大企業とは違い、私たちは小さなお店。でもお客様への愛は誰にも負けません!

セラーの樽の間で生産者を撮影 テーブルを囲む生産者たちとのテイスティングを撮影 ブドウ畑で生産者を撮影 カメラとワイングラスを手に撮影するAnika ブドウ畑で生産者へのインタビューを撮影するChris

私たちのお店でお買い物いただくことで、ナチュラルワインの生産者を記録する私たちの活動を直接応援していただけます。美しくも、とても小さなこのシーンを多くの人に知ってもらう力になります。ありがとう x

他のお店とは違い、私たちはフルフィルメントセンターを使わないことを誇りにしています。

ワインは私たち自身でていねいに梱包しています。小さなチームで心を込めて。

これまでに35,000件以上のご注文を私たち自身でお届けしてきました!

そして光栄なことに、私たちのきめ細やかなサービスを信頼し、楽しんでくださる何千人ものリピーターのお客様がいます。

ワインボトルから飲む二人の女性のイラスト。You should drink MORE natural wine の文字入り

お客様の声

Nate. P

ワインを買うなら、MORE Natural Wineが最初で唯一の場所です。

ゴクゴク飲めるglou-glouワインから、ナチュラルワインの大御所による本格派まで、完璧にキュレーションされたセレクション。発送も驚くほど速くて確実です。

ChrisとAnikaは本当に特別なものを作り上げました!文句なしの5/5です!

Benji. B

間違いなくヨーロッパで最高のナチュラルワインのセレクション&キュレーションです。

新入荷はいつも的確、テイスティングノートも素晴らしく、いつも誰にでも親切で柔軟。サービス&配送状態も申し分ありません。

ナチュラルワインの世界で輝く希望の光です。

Henk vd C

MORE Natural Wineで4年間買い物していますが、最高です!

いつもユニークで美味しいナチュラルワインが驚くほど揃っています。

強くおすすめします!

Neil M

ヨーロッパ中から集めた最高のナチュラルワインを、最高の価格と一流のカスタマーサービスで、選ぶ手助けまでしてほしいなら(私のように初心者で勉強中の方も) - ここが一番です!

ベルリンからイギリスまで驚くほど速い配送 - 今ではワインは全部ここで買っています!

Carmen J

MORE Natural Wineのオンラインショップで定期的に注文しています。毎回感動しています!ワインは本当に素晴らしく - がっかりしたものは一本もありません。

ホームページもとても分かりやすく、注文するのが楽しいです。細部へのこだわりが伝わってきます。特別なナチュラルワインを探しているなら、ぜひここで注文してください。心からおすすめです!

Tom A

このウェブショップが大好きで、レビューのおかげで欲しいワインがとても見つけやすいです。

次に何を飲むかのベストなヒントはIGをフォローしてチェック 😉

Paul P

MORE Natural Wineは、まだ飲んだことのない素敵なおすすめをいつも用意してくれます。

どれだけおすすめしても足りません!

気軽なワインから本当に希少で特別なものまで揃うラインナップも大好きです。

Jean P

オンラインでの注文を強くおすすめします!

注文で問題があったことは一度もなく、梱包はいつも完璧。毎回ちょっとしたサプライズが入っていて、いつも嬉しかったです(ワインクロスは今も使っています)。

彼らを応援することは、ナチュラルワインのシーンを応援することです。

Nico M

最高の体験!

配送が完璧だっただけでなく、トップクラスのワインも手に入れることができました!強くおすすめします!!

さらに数週間前、ブルゴーニュのワインフェアでお二人にお会いしましたが、写真撮影にも応じてくれた本当に素敵な方々でした(一緒にいなかった妻はとても羨ましがっていました)

Caspar S.K

オンラインでもベルリンの実店舗でも、MORE Natural Wineはナチュラルワインを買うのに最高の体験です!

素敵な人たちと素晴らしいワインのセレクション。

Gaudi D

MORE Natural Wineが大好き - ウェブショップで新しいワインを見つけるのが本当に楽しい!

ウェブショップはまるでワインの冒険。新しいお気に入りワインのほとんどは#morenaturalwineで見つけました 👌👌👌👌👌

Noureddine Y

ナチュラルワインを買うなら断然ここ。配送も速く&梱包も丁寧でした。

ワインクラブへの登録もおすすめです。ていねいに選ばれたワインで、価格以上の価値が絶対にあります。

10/10、おすすめです

お届けするもの

夕暮れのブドウ畑にいるMORE Natural Wineのチーム
小さなチーム
ワインの箱でいっぱいの配送バンに乗るChris
完全保険付き
手作業でワインの注文を梱包するAnika
自分たちで梱包
  • 送料無料キャンペーン
  • 圧倒的な品揃えが、ここひとつに!
  • EU・英国・スイス全域へ配送
  • 安全な梱包
  • すべて完全保険付きでリスクなし
  • 本当に正直なワインレビュー
  • 毎回ステッカーをプレゼント
  • 最高のサポート、ヒント&アドバイス

こちらもお薦め

最近見たワイン