オリジン・ビアンコ

Origine Bianco は、イタリア北部のピエモンテ地方で作られた自然派ワインで、100% Erbaluce ぶどうを使用しています。Conti によるものです。

Conti はこのワインを「白に見せかけた赤」と表現しており、2018年にこの地域特有の白ぶどうを醸造する好奇心から生まれました。約2週間のスキンマセレーションを経て得られたこのワインは、花のような香りと濃い黄金色を持ち、ミネラル豊富な土壌を表現するぶどうの塩味と構造を示しています。