ブドウ Mtsvane
地域カルトリ
ワインのタイプOrange
ヴィンテージ 2024
ボトルサイズ 750ml
アルコール 12.50%
¥4,131 除く日本の付加価値税(後払い+関税+手数料)
重要:弊社はドイツで営業しているため、お客様は弊社に税金を支払う必要はない。 英国の配送、付加価値税、関税について読む。

マリナはイアゴの妻であり、彼女自身のワインを作っています。別々に調達され、別々に発酵され、ジョージアのamber wineがあるべき姿に対する彼女自身のビジョンから生まれました。

マリナ・クルタニゼは、ティア・メラナシュヴィリと共に2012年にジョージア初の女性経営ワイナリーを設立しました。Mandiliという名前で、伝統的なクヴェヴリ製法を用いたナチュラルワインの生産を始め、国際的な評価を得ました。その後、マリナはジョージアのナチュラルワインの先駆者である夫イアゴ・ビタリシュヴィリと合流しました。彼らは地元の伝統を厳守し、現代的なワイン醸造技術を避けています。

マリナはカヘティのマナヴィのブドウ畑からの100% Kakhuri Mtsvaneで、クヴェヴリで7ヶ月間の皮と茎のマセレーションを経ています。


イアゴのマリナのワインはどんな味?
他のイアゴのワインとは異なり、グラスの中により認識しやすいamberが期待できます。香りは蜂蜜のようなアプリコットと桃で始まり、次にミントやユーカリのような野生のハーブ、そして繊細な黒茶のニュアンスへと変化します。

さらに複雑さを加えるのは、モルト、ライ麦パン、アニスの香りです。味わいは豊かで美しくバランスが取れており、しっかりとした構造、柔らかなタンニン、新鮮な酸味を提供します。フィニッシュは長く芳香に満ちており、カラフェに移すとさらに楽しめます。


マリナ・ビタリシュヴィリについて — イアゴのワイン
マリナはイアゴと同じ小さなセラーでチャルダキにて作業していますが、マリナのワインは完全に彼女自身のプロジェクトです。異なるブドウ、異なる産地の村、異なる表現—同じくクヴェヴリと介入ゼロへのこだわり。セラーを共有しながらも本当に異なるワインを作る二人の生産者の稀な例です。


Kakhuri Mtsvaneとは?
Kakhuri Mtsvaneはカヘティ地方のMtsvane品種の一種で、ジョージアで最も評価の高い白ブドウの一つです。芳香の豊かさとテクスチャーの深みが特徴のワインを生み出します。7ヶ月の皮接触により、真剣なorange wineのアンバー色と構造を持ちつつ、ジョージアの白ワインを特徴づける新鮮な酸味を保っています。

毎週水曜日に発送。火曜日の午前10時までにご注文を。

Iago's Wine Marina Mtsvane
Iago's / Marina's Wine - Marina Mtsvane 2024
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IAGO'S WINE

IAGO'S WINEのナチュラルワイン

イアゴ・ビタリシュヴィリは、ジョージア東部カルトリ地方のムクフラニ渓谷にあるムツヘタ近郊の村、チャルダヒで、2ヘクタールのChinuriを栽培しています。2003年にワイナリーを設立し、2005年にはジョージアで初めて、化学物質を使わない農法の認証を取得しました。樹齢は50年以上です。妻のマリナ・クルタニゼはMandiliの共同設立者で、現在は同じセラーで自身のワインを造っています。

房ごと、地中に埋めたクヴェヴリで野生酵母による発酵を行います。クヴェヴリの中には約300年前のものもあり、亜硫酸は添加していません。生産量はごくわずかで、年間約5,000本です。私たちは、7か月間スキンコンタクトを行い、2024年ヴィンテージでは驚くほど淡い色合いに仕上がった彼のChinuriと、カヘティ地方マナヴィ産のMtsvaneをChinuriと共発酵させた彼のブレンドを取り扱っています。Marina Mtsvaneはマリナ自身のワインで、純粋なKakhuri Mtsvaneを7か月間スキンコンタクトさせた、しっかりとしたアンバーカラーのワインです。

詳細&ワイン
夕暮れのChrisとAnika。MORE Natural Wineの創業者

大企業とは違い、私たちは小さなお店。でもお客様への愛は誰にも負けません!

セラーの樽の間で生産者を撮影 テーブルを囲む生産者たちとのテイスティングを撮影 ブドウ畑で生産者を撮影 カメラとワイングラスを手に撮影するAnika ブドウ畑で生産者へのインタビューを撮影するChris

私たちのお店でお買い物いただくことで、ナチュラルワインの生産者を記録する私たちの活動を直接応援していただけます。美しくも、とても小さなこのシーンを多くの人に知ってもらう力になります。ありがとう x

他のお店とは違い、私たちはフルフィルメントセンターを使わないことを誇りにしています。

ワインは私たち自身でていねいに梱包しています。小さなチームで心を込めて。

これまでに35,000件以上のご注文を私たち自身でお届けしてきました!

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ワインボトルから飲む二人の女性のイラスト。You should drink MORE natural wine の文字入り

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