カンマストラ 2021

Kamm
ブドウ Muscat
地域Alsace
ワインのタイプOrange
ヴィンテージ 2021
ボトルサイズ 750ml
アルコール 13.50%
¥3,855 除く日本の付加価値税(後払い+関税+手数料)
重要:弊社はドイツで営業しているため、お客様は弊社に税金を支払う必要はない。 英国の配送、付加価値税、関税について読む。

カーマスートラ 2021 エリック Kamm は強酸性である、 オレンジワイン でアルザスで造られている。 ミュスカ ドメーヌが所有する4.5ヘクタールの花崗岩土壌のブドウ畑のミュスカを使用している。

毎週水曜日に発送。火曜日の午前10時までにご注文を。

Kammasutra 2021 | Natural Wine by Kamm.
Kamm - カンマストラ 2021
¥3,855 除く日本の付加価値税(後払い+関税+手数料)

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オレンジワインとは何か?

Orangeワインは実際には白ワインだが、醸造工程が異なる。ブドウ果汁を果皮とともに発酵させるのだが、これは白ワインではなく、主に赤ワインで行われる。この余分な工程が、ワインにタンニン、風味、独特の色を加えるのだ。
果皮と果汁を接触させるため、オレンジワインはハーブやアロマの香りが強くなる傾向があり、ブドウの品種、果皮と果汁を接触させる時間、熟成に使用する容器によっては、少し苦味を伴うこともある。ほとんどの白ワインとは異なり、タンニン(皮から生成されるもので、白ワインは使用しない)を特徴とすることもある。Orangeワインは実に興味深い風味を引き出すスタイルであり、気楽なものから複雑なものまで、そのユニークな特性から多くの人々に愛されている。

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