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ウィン・オーバーノワ・フイヨン
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Fixin "Les Clos" 2020は、La Maison Romaneによってブルゴーニュ地方のフランスで作られたナチュラルワインです。この赤ワインはPinot Noirのブドウで作られています。 Nuits-Saint-Georgesに拠点を置くドメーヌのOronce de Belerによって作られ、近隣の才能あるVigneronsからNegociantとしてブドウを購入しています。
ワイナリーでは、介入はごくわずかで、パンチングダウンは最終段階のみ行われ、硫黄は添加されず、または非常に低用量で行われます。ワインの熟成は古いオーク樽で12ヶ月間続きます。
La Maison Romaneのワインは最初から清澄もろ過もされておらず、手作業で瓶詰めされています。すべてのヴィンテージは蝋で封印されています。
"Les Clos"はFixinの入口に位置し、Coucheyの隣、村の高い部分にあります。 ブドウ畑は丘の斜面にあります
毎週水曜日に発送。火曜日の午前10時までにご注文を。
価格には税金が含まれているが、配送料は含まれていない。
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