オー・パンド

O PandoはLa Perdidaによるもので、ガリシアでGodelloのブドウを使って作られています。

 ご注意ください、La Perdidaのワインはしばしば揮発性酸を含んでいますので、ご注文前にこの点を理解していただく必要があります。これは好みが分かれる特徴です。

La Perdidaはスペイン北西部のガリシアの中心でナチュラルワインを生産しています。2012年に生物学者のNacho Gonzálezによって設立され、彼は祖母のおかげでワイン作りに情熱を見出しました。

Nachoは主に孤立し、遠隔で、どこか忘れられたブドウ畑で作業しています。そのため彼のワインは「島のワイン」とも呼ばれ、それらを生き返らせることが彼の目標です。

La Perdidaのブドウは花崗岩と粘土の土壌で育ち、ワインはTinajas Amphoraや非常に古いオーク樽で熟成されます。