River 2024 (ONE PER ORDER)

River 2024は、Matassaがフランスのルーション地方で造ったナチュラルワインです。このライトレッドワインはSyrahぶどうで作られており、通常よりも軽く柔らかい11％のアルコール度数です。ワインメーカーのTom Lubbeは繊細な表現を好み、私たちはこの新しいワインを試すのを楽しみにしています。Syrahの特徴（少しスパイシーでペッパリー、ダークな森の果実のニュアンス）を持ちながら、典型的なMatassaの個性も感じられると期待しています。

このSyrahは他の多くのMatassaワインよりも高い標高、500メートルで栽培されました サン＝ポール＝ド＝フェヌイエの町の近くで。手摘み収穫と足踏みの後、ワインは5日間のスキンマセレーションを経て、8ヶ月間大きな古いトノー樽で熟成されます。

 数量限定 - 1注文につき1本まで。

MatassaのTom Lubbeへのインタビュー

私たちはワインフェアでワインメーカーのTom Lubbeに会い、彼の仕事の方法について洞察に満ちたビデオを作りました。こちらでご覧ください。