BB 2021

BB 2021は、スペインのカタルーニャ地方にあるPartida Creusによって造られたナチュラルワインです。この赤ワインは、あまり知られていないBobalぶどう（あまり知られていませんが、実はスペインで3番目に多く植えられているぶどうです！）を使用しており、手摘みで収穫され、茎を取り除き、皮とともに3日間マセラシオンされています。

このワインは、ボトリング前にステンレスタンクで8ヶ月間熟成され、Partida Creusのすべてのワインと同様に清澄・濾過されず、亜硫酸塩も使用されていません。

Partida CreusのBBのテイスティング

2021年はBB Bobalにとって素晴らしいヴィンテージで、最初はボルドースタイルの香りが感じられ、揮発性酸が少し加わることで引き立てられています。さらに、ダークチェリー、カカオ、ユーカリの興味深く美味しい香りが広がります。とても魅力的です！

Partida Creusと忘れられたぶどうたち？

Partida CreusのMassimoとAntonellaは、かつて放棄されていたぶどう畑に新たな命を吹き込んでいます。一方で、多くの従来型の隣人たちは、気候に適さないCabernet SauvignonやChardonnayなどのより人気のある国際的なぶどうを植えるために、地元の品種を抜き取っています。Sumollのようなぶどうはほぼ絶滅していますが、Partida Creusのような生産者は、このぶどうやParellada Rosaなどの他の品種を紹介しています。

Partida Creusについてもっと知る

私たちは2023年にAntonellaとMassimoを訪れ、彼らのワインに対する哲学、協力の仕方、そして人生について学びました。

ちょうどワインの破砕作業のタイミングで到着し、彼らの生活の多くの側面について話し、とても魅了されて帰りました。彼らは本当に私たちを魅了し、ナチュラルワインの世界で多くの人々に愛されている理由がわかりました。こうしたナチュラルワインのポートレートをもっと見るには、YouTubeでチャンネル登録してください。