Rosè 2021

Rosè 2021は、Vino del Poggioがイタリアのエミリア＝ロマーニャ州で造るナチュラルワインです。このRosèワインはBarberaぶどうを使用しており、強い揮発性の特徴があるため、ご購入前にお好みかどうかご確認ください。

Rosèの生産詳細：Rosè 2021は、エミリア＝ロマーニャのヴァル・トレッビア丘陵のトラーヴォにあるVino del Poggio（アンドレア・チェルヴィーニが運営）からのものです。Barberaぶどうは標高200mの粘土質と石灰質の土壌で育ちます。ワインは閉じたステンレスタンクで最大6ヶ月間発酵・マセラシオンされ、果実の風味を十分に引き出し、硫黄は一切添加していません。

テイスティングノート：私たちはまだこのヴィンテージのVino del PoggioのRosèを試していませんが、赤い果実、ブラッドオレンジのマーマレード、新鮮な酸味、そしてわずかな残糖のニュアンスがあると聞いています。