バイカル

ビカル種は、バイラーダとダオの冷涼な気候と石灰岩の多い土壌で育つ。ビカル種から造られるワインは、柑橘類、青リンゴ、トロピカルフルーツの香りを示すことが多く、ほのかにミネラルを感じる。