ボアル

ボアルはブアルとも呼ばれ、ワインの世界で高く評価されているブドウ品種である。主にポルトガルのマデイラ地方で栽培されており、火山性の土壌と温暖な気候で育つ。マデイラ島は最高級の酒精強化ワインを生産することで知られており、ボアルはその生産において重要な役割を果たしている。

ボアル種は、そのユニークな風味とアロマで知られている。ミディアムからフルボディで、リッチで甘美なテクスチャーを持つ。ボアル種から造られるワインは、しばしばカラメル、ドライフルーツ、ナッツの香りがすると表現される。甘みと酸味のバランスが絶妙で、驚くほど楽しく飲める。

ポルトガル以外では、ボアルはオーストラリア、南アフリカ、アメリカなどでも栽培されている。しかし、マデイラで生産されるワインがボアルワインの基準であると考えられている。