Trebbiolo Rosso (24/25)

La Stoppa
ブドウ バルベラ,  ボナルダ
ワインのタイプレッド
ヴィンテージ 2021
ボトルサイズ 750ミリリットル
アルコール 13%
¥2,979 除く日本の付加価値税(後払い+関税+手数料)
重要:弊社はドイツで営業しているため、お客様は弊社に税金を支払う必要はない。 英国の配送、付加価値税、関税について読む。

Trebbiolo Rosso NV(2024/2025)は、La Stoppaがイタリア北部のエミリア=ロマーニャ州で、この地域のBarberaとボナルダのブドウを使って造る、非常に人気の高いナチュラルな赤ワインです。La Stoppaのエントリーレベルのワインとされており、Macchiona、Ageno、Barberaなど、同社が造るほかのワインよりも気軽なスタイルです。これらのワインについては、通常、より古いヴィンテージもご用意しています。

La StoppaのTrebbioloはどんな味わい?

Trebbiolo Rossoは常にほどよいスパイシーさがあり、軽やかで酸も素晴らしいため、ほとんどあらゆる料理にぴったりです。特にBBQの肉料理、ピザ、赤いソースのパスタとよく合います。このワインはClaus PreisingerのPuszta Libreと同じく、価格以上の価値があり、重すぎず、さまざまな料理に合わせやすいワインです。

2025年と2025年のノンヴィンテージ・ブレンドには、濡れた葉や森の土を思わせる土っぽいニュアンスがあり、ブラックベリーの果実味が弾けます。穏やかなハーブの風味と素朴なタッチがありながら、クラシックなプロフィールに仕上がっています。

La Stoppaのこの魅力的な赤ワインは、当店で最も人気の高いワインのひとつです……それも当然のことです!


La Stoppa Trebbiolo

La Stoppaの「Trebbiolo」はどのように造られる?

1988年に初めて造られたこのクラシックなブレンドは、60%と

Barbera 60%、ボナルダ40%の割合で構成されています。ブドウの樹は粘土質土壌とシルト質土壌で育ち、この人気ワインに使われるすべての区画の樹齢は10年、25年、45年です。

このワインは人気の高さから生産量も多く、収穫年やヴィンテージの条件によって異なりますが、年間60,000本が造られます。セメントタンクとステンレスタンクの両方で熟成され、赤ブドウは約20日間、果皮とともにマセレーションされます。

La Stoppa Trebbiolo Wine

La Stoppaについて詳しく

La Stoppaは58ヘクタールの土地を所有しており、そのうち30ヘクタールがブドウ畑、28ヘクタールが森林です。1973年にPantaleoni家が購入して以来、ワイナリーを運営してきました。1990年代半ば以降は、Elena Pantaleoniが会社を率いています。Denavoloを運営するGiulio Armaniの支援を受けながら、Elenaはブドウ畑での仕事に力を注いできました。化学物質に頼らないアプローチとやせた土壌により、収量は低く抑えられています。

醸造所では、コンクリートタンクとステンレス製の発酵槽を使い、長いマセレーションを行うことを重視しています。一部のキュヴェは、古い木樽でさらに長く熟成されます。瓶詰め時には、必要に応じて最小限の亜硫酸塩を使用しますが、それ以前には添加しません。

毎週水曜日に発送。火曜日の午前10時までにご注文を。

La Stoppa Trebbiolo rosso
La Stoppa - Trebbiolo Rosso (24/25)
¥2,979 除く日本の付加価値税(後払い+関税+手数料)

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LA STOPPAのナチュラルワイン

La Stoppaは、エミリア=ロマーニャ州ピアチェンツァ近郊、リヴェルガーロを見下ろす丘陵地にあります。19世紀末に弁護士のGian Marco Agenoによって設立され、1973年にElena Pantaleoniの父親が買い取りました。Elenaは1990年代からこのワイナリーを運営しています。50ヘクタールのうち、約32ヘクタールが、標高約250メートルの重い粘土質土壌に広がるブドウ畑です。1996年、Elenaと、Denavoloも手がける醸造家Giulio Armaniは、国際品種の大半をBarbera、Bonarda、Malvasia di Candia Aromaticaに植え替えました。

発酵は自発的に行われ、ステンレスタンク、セメント、木製容器で長期間スキンコンタクトさせます。BarberaとBonardaを半分ずつ使うMacchionaは、スラヴォニア産オークの大樽で約3年間熟成させた後、さらに瓶内で2年熟成させるため、古いヴィンテージも見つけやすいワインです。Agenoは約4か月間果皮とともに醸造する有名なスキンコンタクト白ワインで、Costaboscoはより軽やかなMalvasiaです。Trebbiolo Rossoは日常的に楽しめる赤ワインです。

詳細&ワイン
夕暮れのChrisとAnika。MORE Natural Wineの創業者

大企業とは違い、私たちは小さなお店。でもお客様への愛は誰にも負けません!

セラーの樽の間で生産者を撮影 テーブルを囲む生産者たちとのテイスティングを撮影 ブドウ畑で生産者を撮影 カメラとワイングラスを手に撮影するAnika ブドウ畑で生産者へのインタビューを撮影するChris

私たちのお店でお買い物いただくことで、ナチュラルワインの生産者を記録する私たちの活動を直接応援していただけます。美しくも、とても小さなこのシーンを多くの人に知ってもらう力になります。ありがとう x

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ワインは私たち自身でていねいに梱包しています。小さなチームで心を込めて。

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