Clot de les Soleres
カルレス・モラとモンセ・モラが率いるこのワイナリーは、ペネデス（カタルーニャ地方）にあり、亜硫酸塩を一切添加せず、ビオディナミの手順に従って自然なワインを造っている。 Clot de les Soleres カルレス＆モンセ夫妻は、シャレル・ロやマカベウといった典型的なカタルーニャのブドウを栽培している。彼らの Pet-Nat 彼らのワインは通常、残糖（R.S.）が特徴で、後味に少し甘みを与え、日差しの強い午後に理想的である。
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