Domaine Marguet ワイン

Domaine Marguet は生産者である シャンパーニュ ネゴスのブドウも購入している。アンボネとブジーを拠点とするこのドメーヌは、職人の基準からするとかなり大規模で、年間10万本弱を生産している。厳格な バイオダイナミック 厳格な原則に従い、熟成はステンレスではなく木樽で行われる。ドメーヌはピノ・ノワールを58％、シャルドネを42％生産している。