Dominique Belluard | サヴォワ・ワイン

Dominique Belluard サヴィーワインは化学薬品を一切使用していないバイオダイナミックフランス、サヴォワ地方の自然派ワイン生産者である彼は、グランジェ（この地方の伝統的な品種）の表現と、発酵にコンクリートの卵を使用することで際立っていた。

Dominique Belluard ドメーヌは現在ドメーヌ・グランゲと呼ばれ、ヴァンサン・ルイズと数人の友人によって運営されている。注目すべきベラウルドのボトルには、「レ・アルプ*」、「ピュール・ジュス」、特別なスパーキングワイン「レ・ペル・デュ・モンブラン」などがある。