ファヴォリータ

ヴェルメンティーノとしても知られるファヴォリータは、イタリアのリグーリア州とサルデーニャ州で主に栽培されている白ワイン用のブドウである。このブドウは、トスカーナやピエモンテといったイタリアの他の地域や、フランスのコルシカ島でも栽培されている。

ファヴォリータは、生き生きとして爽やかな特徴を持つワインを造ることで知られている。このブドウの風味はしばしば柑橘系と表現され、レモン、ライム、グレープフルーツのニュアンスがある。パイナップルやマンゴーなどのトロピカルフルーツのニュアンスもある。