ゲヴェルツトラミネール
ゲヴェルツトラミネールは非常にアロマティックな白ワイン用ブドウで、強烈な風味と独特の特徴で知られている。この品種は主にフランスのアルザス地方で栽培されており、冷涼な気候とミネラル豊富な土壌で育つ。ドイツ、オーストリア、イタリア、アメリカでも栽培されている。
ゲヴェルツトラミネールはエキゾチックで複雑なアロマで有名で、ライチ、バラの花びら、トロピカルフルーツの香りを持つことが多い。風味はリッチでコクがあり、ほのかな甘みと爽やかな酸味のバランスが取れている。この品種はオフドライや甘口のワインに造られることが多いが、キレのある後味の辛口スタイルも造ることができる。しかし、自然派ワインの生産者によって自然な形で造られる場合、ゲヴェルツトラミネールは、多くの場合、"ゲヴェルツトラミネール "として造られる。 オレンジワイン として造られることが多い。これは完璧なマリアージュであり、ピリッとしたタッチとタンニンがブドウのアロマと見事に調和している。
