ニナ・シュライによるJO%YZ アルコールフリー プロキシワイン

ハンブルク出身のソムリエ、Nina Schleyは、農薬を使わず適切に栽培された原料とケフィアをベースに、ドイツで素晴らしいノンアルコールのプロキシワインを造っています。人気のPet Natでは、ケフィアをベースに、乾燥アプリコット、レモン果汁、緑茶、白茶、ニンジン、オレンジピール、ミント、ジンジャー、ハイビスカスに加え、その他いくつかの素材とともに、ニンジンを巧みに使っています。