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Julien Guillon は、スイスのヴァレー地方にある自然派ワインの生産者で、主にシャスラ、ガメイ、シラーなどのブドウから造られる、複雑で酸味の強い白ワインとエレガントな赤ワインで知られている。キュヴェ・マミー、シャッセラ・ド・ラ、ディオ・ディオ・ド・フィフィなどのワインは必見である。
ハイアシッド・スイス Glou Glou
梅、甘草、コカコーラ
カルキー、ラバー、レモン
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