モリヨン...シャルドネだ！

モリヨンとは、オーストリアのシュタイアーマルク地方にあるシャルドネの地方名だ。ここでは Andreas Tscheppe, Werlitschセップ・ムスター、ローランド Taussカール・シュナーベル Strohmeier は、有名なオポック土壌で、このブドウがいかに生き生きとしてミネラルに満ちたワインになり得るかを如実に示している。

Sort
国名
ブドウ
地域
タイプ
アルコール
ヴィンテージ
プロデューサー
Wine Bar Blanc de Fuck in Berlin Neukölln
Wine Bar Blanc de Fuck in Berlin Neukölln
Léon 2018 | Natural Wine by Les Bottes Rouges.
売り切れ
¥5,042

レオン 2018

Les Bottes Rouges

20分間デカントする

MORE Natural Wine
Champagne Blanc de Blancs 2016 | Natural Wine by Remi Leroy.
売り切れ
¥9,638 ¥11,107

ブラン・ド・ブラン 2019

Rémi Leroy Champagne

シャルドネ100

Rocket
Chardonnay 2019 | Natural Wine by Ota Ševčik.
売り切れ
¥2,817 ¥3,040

シャルドネ 2020

Ota Ševčik

モラヴィアのシャルドネ

Vinofactum
Marada - セクト・シャルドネ、マダム・ドンカ 2018
売り切れ
¥3,633 ¥3,855

セクト・シャルドネ、マダム・ドンカ 2018

Marada

モラヴィアのシャルドネ

Vinofactum
Overnoy Savagnin
売り切れ
¥7,340

サヴァニャン・ウイエ 2019（希少）

Domaine Overnoy

レッドマール・サヴァニャン

Rocket
Terres Blanches | Natural Wine by Francois Rousset Martin.
売り切れ
¥5,931

テール・ブランシュ

Francois Rousset Martin

南ジュラの貴重なシャルドネ

MORE Natural Wine
Werlitsch - エクスベロ3マグナム2019（1オーダーにつき1本）
売り切れ
¥15,125

エクスベロ3マグナム2019（1オーダーにつき1本）

Werlitsch

BIG BOY - ONE PER ORDER

Naturweine
Rastafia | Natural Wine by Domaine des Cavarodes
売り切れ
¥5,783

ヴァン・ド・リカー・ラスタフィア

Domaine des Cavarodes

Macvin in style

MORE Natural Wine
Bruyerres 2018 | Natural Wine by Stéphane Tissot
売り切れ
¥6,673

レ・ブリュイエール 2018

Stéphane Tissot

丸みを帯びている。バター風味。デヴァイン。

MORE Natural Wine
Côtes de Jura Chardonnay Ouille 2018 | Natural Wine by Domaine Macle.
売り切れ
¥6,525

コート・ド・ジュラ シャルドネ・ウイユ 2018

Domaine Macle

マクレのトップアップ

MORE Natural Wine
Tlz Gelb is a natural wine made by StrohmeierStrohmeier - Tlz Gelb Nr.
売り切れ
¥7,563

Tlz Gelb Nr.

Strohmeier

表情豊かでエレガント

Suff
Stephane Tissot Patchwork Chardonnay
売り切れ
¥5,426

Patchwork 2022

Stéphane Tissot

Tissot Chardonnay from different plots

MORE Natural Wine
MMXXI Circumstantia | Natural Wine by Buronfosse.
売り切れ
¥4,893

MMXXI サーカムスタンティア (1オーダーにつき1本)

Buronfosse

2020 + 2021 Jura Chardonnay

MORE Natural Wine
Combarnier | Natural Wine by Alexandre Jouveaux.
売り切れ
¥6,243

コンバルニエ

Alexandre Jouveaux

Mâconnais Chardo

MORE Natural Wine
C'etait le premier jour des vacances d'été. J'avais seize ans. | Natural Wine by Anders Frederik Steen.
売り切れ
¥5,027

それは休暇の最初の日だった。歳だった。

Anders Frederik Steen

Grapes from Le Mazel

MORE Natural Wine
Morillon vom Opok 2017 | Natural Wine by Werlitsch.
売り切れ
¥3,855

モリヨン・フォン・オポック 2017

Werlitsch

Fresh Chardonnay

MORE Natural Wine
P'tit poussot 2019 MAGNUM | Natural Wine by L'Octavin.
売り切れ
¥13,642

プティ・プソ 2020 マグナム

L'Octavin

彼女自身の果実

Rocket
Côtes de Jura Tradition 2015 | Natural Wine by Domaine Macle.
売り切れ
¥6,525

コート・ド・ジュラ トラディション 2015 (スー・ヴォワール)

Domaine Macle

酸化的

MORE Natural Wine
Chardonnay 2017 | Natural Wine by Herzanovi.
売り切れ
¥2,447 ¥2,595

シャルドネ 2017

Herzanovi

モラヴィアのシャルドネ

Vinofactum
L’Equilibriste | Natural Wine by Sylvain Bock.
売り切れ
¥4,449

イクイリブリスト

Sylvain Bock

Chardonay with 12 month Elevage

Endless Summer
Le Mont | Natural Wine by Alexandre Jouveaux.
売り切れ
¥6,851

ル・モン

Alexandre Jouveaux

Mâconnais Chardo

MORE Natural Wine
Pet Nat | Natural Wine by Domaine de la Loue.
売り切れ
¥3,855

Pet Nat

Domaine de la Loue

Jura Pet Nat

Rocket
O....2019 (1000ml) ONE PER ORDER | Natural Wine by Radikon.
売り切れ
¥13,694

O...2019年（1000ml） 1注文につき1本

Radikon

Super Vibrant Orange Chardo + Sauvignon

MORE Natural Wine
Slatnik 2022 | Natural Wine by Radikon.
売り切れ
¥6,475

スラートニク 2022

Radikon

Orange Chardonnay + Tocai

MORE Natural Wine
Litro Bianco (1litre) | Natural Wine by Sette.
売り切れ
¥2,743

リトロ・ビアンコ（1リットル）

Sette

ピエモンテ・リットル

Cantine Sant'Ambroeus
Tradition Blanc . Natural Wine by Domaine Villet in Jura
売り切れ
¥5,857

フュージョン2020（1オーダーにつき1つ）

Domaine Villet

代々のアルボワ

Rocket
Domaine Overnoy - シャルドネ・クロ・ド・ジャーミニィ 2020
売り切れ
¥5,027

シャルドネ・クロ・ド・ジャーミニィ 2020

Domaine Overnoy

Jura Chard on Blue Marl

Rocket
Polisy Brut Réserve 2005 | Natural Wine by André Beaufort Champagne.
売り切れ
¥14,339

ポリジー・ブリュット 2005

André Beaufort Champagne

Long Lees Aging

MORE Natural Wine
Pétillant Naturel | Natural Wine by Domaine Wicky.
売り切れ
¥4,745

自然環境

Domaine Wicky

Jura Pet Nat?!

Endless Summer
Macvin du Jura | Natural Wine by Domaine Wicky.
売り切れ
¥5,783

マクヴァン・デュ・ジュラ

Domaine Wicky

Endless Summer
フレデリック・コサール - ビゴテ 2021 (1オーダーにつき1本)
売り切れ
¥8,007

ビゴテ 2021 (1オーダーにつき1本)

フレデリック・コサール

Chardonnay from Burgundy

MORE Natural Wine
La Mailloche 2018 | Natural Wine by Stéphane Tissot.
売り切れ
¥7,711

ラ・マイヨシュ 2018

Stéphane Tissot

蜂蜜とナッツ。エクセプショナル

MORE Natural Wine
Chateau Renard 2018 | Natural Wine by Domaine de Saint Pierre.
売り切れ
¥7,711

シャトー・レナール 2018

Domaine de Saint Pierre

素晴らしいワイン

MORE Natural Wine
Vin de (jo) Liqueur | Natural Wine by Domaine Bornard.
売り切れ
¥6,673

ヴァン・ド（ジョ）・リキュール 2016

Domaine Bornard

要塞化された

MORE Natural Wine
Bulles de Comptoir #8 Stillleben | Natural Wine by Charles Dufour.
売り切れ
¥11,714

コントワー・弾丸 #8 スティルレーベン・マグナム

Charles Dufour

シャンパン・ウィズ... Pinot Blanc?

MORE Natural Wine
Ottavio Bianco (Magnum) | Natural Wine by Valli Unite.
売り切れ
¥3,855

オッタビオ・ビアンコ（マグナム）

Valli Unite

超低予算マグナム

Confetti
Hubinsky - Flora 2021/2022Flora 2021/2022 | Natural Wine by Hubinsky.
売り切れ
¥2,242

Flora 2021/2022

Hubinsky

Light meadow flowers, bruised apple, vanilla and hay

MORE Natural Wine
Alessanra Divella - Blanc de Blanc 2022
売り切れ
¥6,252

ブラン・ド・ブラン 2022

Alessandra Divella

2022 is higher in acidity

Cantine Sant'Ambroeus
Marianne | Natural Wine by L´Acino.
売り切れ
¥2,892

マリアンヌ

L´Acino

カラブリアのシャルドネ？

Cantine Sant'Ambroeus
Les Voisines 2021 Magnum | Natural Wine by Domaine de la Touraize.
売り切れ
¥9,638

レ・ヴォワジーヌ 2021 マグナム

Domaine de la Touraize

ライム。カモミール。バター。うまい！

MORE Natural Wine
Madam Donka Chardonnay Brut Nature | Natural Wine by Marada.
売り切れ
¥4,004 ¥4,449

マダム・ドンカ・シャルドネ・ブリュット・ナチュール

マラダ

シャルドネ・ゼクト

Vinofactum
フレデリック・コサール - ピュリニー・モンラッシェ "レ・ヴォワット" (ONE PER ORDER)
売り切れ
¥15,570

ピュリニー・モンラッシェ "レ・ヴォワット" (ONE PER ORDER)

フレデリック・コサール

Power. Tension. Balance.

MORE Natural Wine
ドメーヌ・ド・ラ・トゥルネル - シャルドネ・レ・コルヴェ "スー・キュロン" 2018 (ONE PER ORDER)
売り切れ
¥6,525

シャルドネ・レ・コルヴェ "スー・キュロン" 2018 (ONE PER ORDER)

ドメーヌ・ド・ラ・トゥルネル

Special Chardonnay

MORE Natural Wine
R Chardonnay Pure 2020 | Natural Wine by Seckinger.
売り切れ
¥2,817

R シャルドネ・ピュア 2021

Seckinger

Classic German Chardonnay

Suff
St Aubin 'En Vesvau' 2015 | Natural Wine by Dominique Derain.
売り切れ
¥6,525

生誕100年サントーバン "アン ヴェスヴォー" 2015

Dominique Derain

酸化的性質

MORE Natural Wine
St Aubin 1er Cru 'Les Combes au Sud' 2015 | Natural Wine by Dominique Derain.
売り切れ
¥8,007

サン・トーバン 1er クリュ "レ・コンブ・オ・スッド" 2015

Dominique Derain

酸化的性質

MORE Natural Wine
Beaujolais Blanc 2022 | Natural Wine by Séléné.
売り切れ
¥3,633

ボージョレ・ブラン 2022

セレネ

ボージョ・シャルド

Naturweine
Les Moulins Magnum | Natural Wine by Domaine de la Touraize.
売り切れ
¥10,232

レ・ムーラン・マグナム

Domaine de la Touraize

シャルドネ＋サヴァニャンで、澱とともに18ヶ月熟成させる。

MORE Natural Wine
Domaine Overnoy - Chardonnay Vigne Derrière
売り切れ
¥5,857

シャルドネ・ヴィーニュ・デリエール 2020

Domaine Overnoy

Jura Chard on Grey Marl

Rocket
L'Octavin - Elle Aime Magnum
売り切れ
¥13,049

エル・エイム 2020 マグナム

L'Octavin

Electric Red White blend!

Rocket

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