オセレタ

オゼレータは、ワインの世界ではあまり知られていない品種である。主にイタリアのヴェネト州、特にヴァルポリチェッラとアマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラのワイン産地で栽培されている。

この品種は深く濃い色と濃厚な風味で知られている。アマローネとヴァルポリチェッラのワインを造る際にブレンド用として使われることが多く、最終製品に骨格、複雑さ、深みを加える。オゼレータはブラックチェリー、ブラックベリー、プラムのノートに加え、スパイスとタバコのニュアンスをワインにもたらす。