Tasi Wine

Tasi Wine クラシックにする ヴァルポリチェッラワインを造る.伝統に彩られ、自然派ワインとはあまり縁のないこの地域は、イタリアのヴェネト州に位置する。この地域を初めて知る人にとって、この地を象徴するワインのスタイルのひとつがアマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラであり、発酵と長期熟成に使用する前にブドウを乾燥させるという手法を用いる。