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ウィン・オーバーノワ・フイヨン
プティ・ヴェルドは赤ワインの品種で、主にクラシックなボルドー・ブレンドに使われる。ボルドーの他の品種よりも熟すのがかなり遅く、しばしば遅すぎるため、地元では好まれなくなった。成熟すると、少量ながらブレンドにタンニン、色、風味を加える。
重抽出
ニュージーランドより
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