Podere Magia ワイン

自然派ワインの生産者、ステファノ・ペスカルモンが経営する。 Podere Magiaイタリアのエミリア・ロマーニャ地方で一般的なランブルスコのようなスパークリングワインを主に生産している。サン・ポーロ・デンツァで自身のワインを造る前は、多くの役割を担ってきたステファノは、一時はデメテルの検査官も務めていた！ブドウ畑は生命力にあふれ、セラーでは硫黄を一切使用していない。ラベルは少々おちゃらけているが、このワインは真面目で非常に洗練されている！