Vinhos Prototipo | ドウロのナチュラルワイン

Vinhos Prototipoは、Portugal北部のドウロ地方でワインを造っています。当店で味わった同生産者のワインは、どれも単一品種ではなく、地元のブドウ品種をブレンドしています。

3本のうち2本はスパークリングです。Prototipo White Ancestralは、Arinto、Viosinho、Malvasia fina、Malvasia rei、Esgana Cãoなどをブレンド。Prototipo Rose Ancestralは、Touriga Nacional、Tinta Roriz、Mourisco、Tinto Cão、Tinta Amarelaに、畑の混植ブドウを加えて造られます。3本目のPrototipo Whiteも、Malvasia fina、Malvasia rei、Esgana Cãoに、少量の畑の混植ブドウを加えています。

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