Yellow Magic Winery | 日本ワイン

Yellow Magic Winery の自然派ワイン生産者である。 山形県 の自然派ワイン生産者である。 日本キャンベル・アーリー」のようなハイブリッドなブドウを使い、介入を抑えた技術で、彼らのワインにかなりクレイジーなフレーバーを生み出している。例えば、彼らのワイン「パンプ・アップ」には、「ダーク・チョコレートの甘さ、チリ・ジャム、ガソリン、ブルーベリー、紅茶、そして適度なマニキュアの除光液があり、気が散ることはない」と表現している。