ゼレン

ゼレンは、主にスロヴェニアのヴィパヴァ・ヴァレー地方で栽培されているユニークで魅力的なブドウ品種だ。この小さくてあまり知られていない地域は、ユリアン・アルプスとアドリア海の間に位置している。

ゼレンは生き生きとした酸味とフレッシュでさわやかな風味で知られている。青リンゴ、柑橘類、ハーブの香りに、ほのかなミネラルのニュアンスがあると表現されることが多い。ゼレンのブドウから造られるワインは、一般的にライトボディで爽やかである。
ゼレンは主にスロヴェニアで栽培されているが、近隣のイタリアやクロアチアでも栽培されている。