Blonde 2024

3種類のぶどう、1杯、亜硫酸塩ゼロ。Calekの「Blonde」—その淡い黄金色にちなんで名付けられた—は、彼のアルデッシュ地方アルバ＝ラ＝ロメーヌの自社畑からの40% Sauvignon Blanc、40% ヴィオニエ、20% Chardonnayをブレンドしています。レンジの中で最もすぐに魅力を感じさせる白ワインです。

Andrea CalekのBlondeとは？

Andrea Calekは2007年から5ヘクタールのアルデッシュの自社畑を完全に化学物質不使用で栽培しており、地域の自然派ワインの先駆者ジェラルド・ウストリックのもとで修行しました。Blondeは直接圧搾方式で作られており—房ごとプレスにかけ、果汁はすぐにタンクへ—新鮮さを保ち、3種類の非常に異なるぶどう品種の香りの複雑さをそのまま残しています。Sauvignon Blancは緊張感を、ヴィオニエは豊かな果実味を、Chardonnayは静かな構造で全体をまとめています。

Andrea CalekのBlond 2024のテイスティングノート

口当たりは柔らかくクリーミーで、ほのかに花の香りがあり、穏やかに丸みを帯びています。酸味は鋭くなく穏やかで、このワインは刺激的というより落ち着きをもたらします。ほのかなハーブのニュアンスが通り抜け、ほぼミントのような香りが最高の形で感じられます。軽やかなボディで香り高く、つい注ぎ続けたくなる味わいです。

長い夏の午後にぴったり。牡蠣やグリル野菜、屋外で食べるどんな料理にも素晴らしく合います。翌日まで持たないので、一度に飲み切ってください。