Cuvée de Réserve Brut

Champagne Piollot
ブドウ Chardonnay,  Pinot Noir
ワインのタイプスパークリング
ヴィンテージ NV
ボトルサイズ 750ml
アルコール 12.5%
¥7,853 除く日本の付加価値税(後払い+関税+手数料)
重要:弊社はドイツで営業しているため、お客様は弊社に税金を支払う必要はない。 英国の配送、付加価値税、関税について読む。

Cuvée de Réserve Brutは、フランスのシャンパーニュ地方にあるChampagne Piollotが造るナチュラルワインです。このスパークリングワインはChardonnayとPinot Noirのブドウから造られています。

Champagne Piollotは、シャンパーニュの南端、ランスよりもシャブリに近いコート・デ・バールのポリゾにある家族経営のドメーヌです。ローラン・ピヨロはここで8.5ヘクタールを耕作し、主にPinot Noirを栽培しています。そのほかにChardonnay、Pinot Blanc、ピノ・ムニエ、少量のアルバンヌも手がけています。2009年にブドウ畑での薬剤使用をやめました。

Cuvee de Reserveはこのドメーヌのハウスワインで、入門編として最適です。およそ3分の2がPinot Noir、3分の1がChardonnayで、ドサージュ5グラムのブリュットに仕上げています。

トーストしたアーモンド、バニラ、レモンの皮。素晴らしいフレッシュさがあり、飲みやすい一方で、繊細な複雑さも感じられます。抜群のコストパフォーマンス!

毎週水曜日に発送。火曜日の午前10時までにご注文を。

Champagne Piollot - Cuvée de Réserve
Champagne Piollot - Cuvée de Réserve Brut
¥7,853 除く日本の付加価値税(後払い+関税+手数料)

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piollot champagne

シャンパーニュ・ピヨロのナチュラルワイン

Roland Piollot 家族のブドウ畑を大手シャンパーニュ・メゾンから取り戻し、 1986 自分の名前で瓶詰めを始めました。ドメーヌはシャンパーニュ地方南端、コート・デ・バールの ポリゾにあり、家族は5世代にわたってブドウを育ててきました。8.5ヘクタールの畑の半分以上には樹齢40年を超えるブドウ樹が植えられています。区画を植え替える際は、苗木業者からではなく、自家畑の最良のブドウ樹から取った挿し木を使います。

主に Pinot Noirで、Chardonnay、Pinot Blanc、ピノ・ムニエ、そして少量の アルバンヌを栽培しています。アルバンヌは、今ではほとんど誰も栽培していないシャンパーニュの古い品種のひとつです。大半のボトルは複数の区画や年のブレンドではなく、単一区画・単一年のワインなので、冷涼なヴィンテージはその冷涼さが味わいに表れます。ドザージュは全体を通して非常に少なく、いくつかのキュヴェは砂糖をまったく加えずにBrut Natureとして瓶詰めされます。 Marguerite はさらに踏み込み、亜硫酸を添加せずに造られ、ドメーヌの女性たち全員に捧げられています。パートナーのドミニク・モローは同じ村でマリー・クルタンを造っています。

詳細&ワイン
夕暮れのChrisとAnika。MORE Natural Wineの創業者

大企業とは違い、私たちは小さなお店。でもお客様への愛は誰にも負けません!

セラーの樽の間で生産者を撮影 テーブルを囲む生産者たちとのテイスティングを撮影 ブドウ畑で生産者を撮影 カメラとワイングラスを手に撮影するAnika ブドウ畑で生産者へのインタビューを撮影するChris

私たちのお店でお買い物いただくことで、ナチュラルワインの生産者を記録する私たちの活動を直接応援していただけます。美しくも、とても小さなこのシーンを多くの人に知ってもらう力になります。ありがとう x

他のお店とは違い、私たちはフルフィルメントセンターを使わないことを誇りにしています。

ワインは私たち自身でていねいに梱包しています。小さなチームで心を込めて。

これまでに35,000件以上のご注文を私たち自身でお届けしてきました!

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