スーパー・モデスト

スーパーモデスト は Pet Nat によって造られたワインである。 Domaine de Sulauzeである。 フランス. 若いカップル、カリーナとギョーム・ルフェーヴルは、石灰岩、貝殻、砂からなる土壌で30ヘクタールのブドウ畑を所有し、ミラマでユニークなワインを造っている。

小麦、大麦、オリーブも栽培している！畑でもカーヴでも細心の注意を払い、彼らのワインはエレガントで力強い。

このスパークリング Pet Nat スーペルモデステ'ワインは ユニ・ブラン と ヴェルメンティーノ のブドウを使用する。

このスーペルモデストは、ほとんどクレマンのようなクラシックな雰囲気があり、フレッシュでクリーン、ジッピーでファンクがない。

メロン、キュウリ、軽いラズベリーコーディアル、レモンシャーベットのタッチを楽しんだ。なんという喜びだろう！