オグノストロ・ビアンコ

Ognostro Biancoは、Fianoぶどうを使用したカンパーニア産のバランスの取れたイタリアの白ワインで、わずかにスキンコンタクトがあります。

アプリコット、アーモンド、ミント、ビターオレンジの香りが感じられ、白胡椒が口の上でピリッと刺激します。

アルコール感が味に存在しますが、楽しめる形で感じられる美味しい食事用ワインです。

Marco Tinessaについて

Marco Tinessaはカンパーニア地方のイタリアのナチュラルワイン生産者ですが、実は以前はミラノの銀行員でした—まったく異なる人生です！Frank Cornelissenの指導を受け、地元の品種であるAglianico、Falanghina、Fiano di Avellinoを保存し紹介するために土地を引き受けることを決意しました。ワインの名前は「Ognostro」と呼ばれ、これはナポリ方言でワインを意味する地元の言葉で、文字通り「インク」を意味します。Marco Tinessaはカンパーニアのモンテメラーノで育てたぶどうをConcrete VesselとCeremic Amphoraで熟成させています。