エルネスト・カッテル Costadila ワイン

エルネスト・キャッテルは、1950年代に活躍した自然派ワインの生産者である。 ヴェネト 地方出身の自然派ワイン生産者である。 イタリアを創設したことで知られる。 Costadila ワイナリーを設立したことで有名である。エルネストは、この地域でコル・フォンド・ペット・ナッツのライバルの一人であり、オレンジ・ペット・ナッツが通常安価な工業用プロセッコと結びつけられていた時代に、この地域で初めてオレンジ・ペット・ナッツを造ったと考えられている。