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国名
ブドウ
地域
タイプ
アルコール
ヴィンテージ
プロデューサー
Bob Dit L'anne | Natural Wine by Autour de l'Anne.
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¥3,114

ボブ・ディ・ランヌ

Autour de l'Anne

レッド・ホワイト・ブレンド

Ronds Rouge | Natural Wine by Oliver Cohen.
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¥3,411

ロンド・ルージュ

オリヴィエ・コーエン

サンソー、グルナッシュ、アラモン

Cuvée Romanissa | Natural Wine by Matassa.
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¥5,347

キュヴェ・ロマネッサ 2021

Matassa

チーズボードに最適

Anne a Wine Again | Natural Wine by Autour De l'Anne.
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¥3,633

アン・ア・ワイン・アゲイン

Autour De l'Anne

ラングドックのシラー

Illico | Natural Wine by Ab Initio.
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¥3,336

イリコ

Ab Initio

Made with Domaine de l'Ecu

AB initio - Kedron
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¥4,893

り(ーケドロン(ったな(ったな(ったな)

Ab Initio

Structured Grenache & Syrah. BBQ time!

Ab Initio - Logos
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¥5,412

ロゴ(1回の注文につき1本)

Ab Initio

LIMITED. Made with Domaine de l'Ecu

Arbois Cuvée d'Automne | Natural Wine by Domaine de la Pinte.
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¥4,523

アルボワ・キュヴェ・ドートンヌ

Domaine De La Pinte

クラシックスタイルのジュラ

Sav'Or Savagnin Maceration | Natural Wine by Domaine de la Pinte.
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¥4,449

サヴール・マセラシオン 2022

Domaine de la Pinte

オレンジ・サヴァニャン

La Capitaine 2019 | Natural Wine by Domaine de la Pinte.
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¥4,391

ラ・キャピテーヌ 2019

Domaine de la Pinte

Jura Pinot Noir + Poulsard

Lulu Magnum | Natural Wine by Patrick Bouju.
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¥10,813

Lulu 2022 MAGNUM

Patrick Bouju

Amphora aged 80 year old vine Gamay d'Auvergne!

Arcane 2020 | Natural Wine by Sébastien Morin.
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¥5,502

Arcane 2021

Sébastien Morin

Complex, structured Beaujolais Gamay

Arcane 2020 Magnum | Natural Wine by Sébastien Morin.
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セール
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¥11,257 ¥11,701

Arcane 2020 Magnum

Sébastien Morin

Big Vibrations on this 2020 Gamay vintage!

P Pinoit Noir Magnum 2023 | Natural Wine by Patrick Bouju.
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¥8,147

P Pinot Noir Magnum 2023

Patrick Bouju

Volcanic Pinot Noir from Auvergne

Hip Hip Savagnin 2020 MAGNUM | Natural Wine by L'Octavin.
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¥15,013

Hip Hip Savagnin 2020 MAGNUM

L'Octavin

Spiky Orange Savagnin

Mo 2021 | Natural Wine by Patrick Bouju.
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¥4,740

モル 2021

Patrick Bouju

Monduese from Savoie!

Pachorra 2020 | Natural Wine by Peira Levada.
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¥3,399

パチョーラ2020

Peira Levada

ラングドックのグルナッシュ

Dynamite | Natural Wine by Pèira Levada.
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¥4,017

ダイナマイト

ペイラ・レヴァダ

サンソー、グルナッシュ、カリニャン

Velvet Underschiste | Natural Wine by Peira levada.
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¥4,019

ベルベット・アンダーシステ 2021

Peira Levada

タニックでリッチ、食用に適している。

Vasco de Gamay 2022  | Natural Wine by La Combe Aux Reves.
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¥3,346

Vasco de Gamay 2022

La Combe Aux Reves

We're not allowed to say the region..!

matassa rouge is a natural wine made by MatassaRouge 2020 | Natural Wine by Matassa.
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¥6,085

ルージュ 2022

Matassa

チーズボードにぴったりだ!

Lulu | Natural Wine by Patrick Bouju.
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¥5,338

ルル(アンフォラ) 2021

Patrick Bouju

素晴らしい、リッチなガメイだ!

Bateau Blanc | Natural Wine by Clos Bateau.
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¥4,585

Bateau Blanc 2022

Clos Bateau

Direct Press Beaujolais Chardonnay

Olla Rouge is a natural wine by Tom Lubbe of MatassaOlla Rouge | Natural Wine by Matassa.
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¥3,837

オラ・ルージュ 2022

Matassa

エレクトリックレッドとホワイトの混紡!

Cuvée Marguerite is a natural wine by MatassaMatassa - Cuvee Marguerite
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¥4,926

キュヴェ・マルグリット 2022

Matassa

最も人気のある選手の一人である。

Le Temps est Bon | Natural Wine by Bobinet.
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¥3,204

Le Temps est Bon

Bobinet

Delightful Loire Pet Nat!

vivanterre Melon Bouju
Vivanterre - White, melon bouju
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¥5,202

"Vivanterre" Melon de Bourgogne 2020

Patrick Bouju

SENSATIONAL creamy & salty Muscadet!

Vouvray Brut Nature 2020 | Natural Wine by Le Facteur su’l Velo.
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¥3,558

Vouvray Brut Nature 2020

Le Facteur su’l Velo

Elegant & Refined Chenin Sparkling

Trousseau 2022 | Natural Wine by Le Glanon.
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¥4,299

Trousseau 2022

Le Glanon

Natural Jura on a budget!!

Salamandre Orange | Natural Wine by Château St. Cyrgues.
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¥2,372

Salamandre Orange

Château St. Cyrgues

Orange with a slightly classic mouthfeel

Côte de Nuits Villages 2020 | Natural Wine by La Maison Romane.
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¥8,041

Côte de Nuits Villages 2020

La Maison Romane

Clay & Limestone of Comblanchien

自然なワイン造りの先駆者

自然のワイン運動は、化学農業へのプッシュバックとしてフランスで始まりましたが、さらに進化するために離陸しました。これの多くは、4人のボジョレーワインメーカーのグループであるいわゆる「ギャングオブフォー」でした(ジャンフィラード、 Guy Breton1970年代に農薬を使用せずに農業に取り組み、硫黄を最小限に抑え、後でブドウを収穫し、ブドウを採取し、質の高いコントロールのために並べ替え、ワインを発酵させるワインに砂糖を加えることを拒否することを約束したジャンポールテベンとマルセルラピエール) (これはアルコール含有量を増やすのが一般的でした)。これらはすべて、他のフランスのワインメーカーが当時行っていたこととは反対でした。

2020年、フランスは、自然に生産されたワインの公式ラベルを承認した最初の国でした。「vinméthodenature」でパッケージ化されたワインは、化学物質のないブドウから作らなければなりません。二酸化物を加えることができます(最終的なワインには、1リットルあたり30ミリグラム未満を含む)。

人気のあるフランスの地域と生産者

フランス北部では、白いワインは、シャンパン(もちろん、その輝くワインで知られている、主にシャルドネから知られている)やアルザス(リースリングやゲウルツトラミナーなどの多くの草本白人を生産する)などの人気のある地域で支配しています。

スイスの国境にある小さな地域であるジュラは、その珍しくて明確なワイン造りの慣行と、ブドウサバニン、トルソー、プラウサード、ピノノワール、シャルドネの使用で有名です。

フランス中部では、ロワール渓谷はグレープスのチェーニン・ブラン、ソーヴィニヨン・ブラン、カベルネ・フランで知られています。

最高のフランスの天然ワイン生産者の一部は次のとおりです。
•Jean-Pierre Robinot
• Patrick Bouju
• Matassa
•ジャンフィラード
•Tony Bornard
•L'Octavin
• Frederic Cossard
• Pierre Overnoy
• Pierre Frick
• Dard et Ribo

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