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Hárslevelűは、主にハンガリーで栽培されている白ワイン用のブドウである。ハンガリーの有名な甘口ワイン、トカイの主要品種のひとつである。Hárslevelűはスロバキアやオーストリアなど、中央ヨーロッパの他の地域でも栽培されている。
この品種は独特の風味とアロマで知られている。濃厚でコクがあり、蜂蜜のような特徴を持つワインができる。Hárslevelűのワインにはしばしばアプリコット、桃、オレンジの花の香りがあり、複雑さと魅力を増している。Hárslevelűのブドウをうまく利用している自然派ワインの生産者には、フンメルがいる、 Meinklang そして Bencze.
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