オーストラリア＋アメリカのワイン

You Had Me at Pet Nat by Rachel Signer

You Had Me At Pet Nat By Rachel Signer

私たちはPipetteの創設者によるこの本が大好きです！

Post Flirtation White Blend

Martha Stoumen (USA)

軽さ9.5

Nero d'Avola 2018

Martha Stoumen (USA)

'Close Planted' Pinot Noir

Timo Mayer

クローズドプランテッド…みたいな？

MATO

Brash Higgins

マタロとは何か、ご存知ですか？

Wabi Sabi Red 2019 (USA)

Populis

赤 白 米国産ブレンド

FRNC

Brash Higgins

スパイシーなオーストラリア産Cab Franc

Cabernet Sauvignon

Timo Mayer

ただただ素晴らしい！驚異的です。

Merlot 2020

Timo Mayer

A Merlotのゲームチェンジャー...

Dr Mayer Pinot Noir

Timo Mayer

ピノ、ティモスタイル！

SHZ 2018

Brash Higgins

オーストラリア産Syrah

Gamay 2020

Persephone Wines

希少なオーストラリア産Gamay

Wabi Sabi (USA)

Populis

クリーンでミネラリー

CINS 2020

Brash Higgins

クランベリー、ブラッドオレンジの皮、ペッパーの香りが特徴のCinsault

Syrah

Timo Mayer

素晴らしい！

Tzum Aedin 2018

Hiyu Wine Farm (USA)

シャトー・マルゴーの1800年代クローン

Tzum Atavus VI (RARE)*

Hiyu Wine Farm (USA)

希少な特別な米国ワイン

Autrement 2021

Phelan Farm

ラジャール・パール特別品

Chardonnay & Savagnin (ONE PER ORDER)

Phelan Farm

ラジャール・パール特別品

Tzum Elder 2019

Hiyu Wine Farm (USA)

ハーブ。カカオ。グリーントマト。ベリー類

San Selvaggio

Minimum Wines

オージー サンジョヴェーゼ

Wax on, Wax Soif Blanche

Maloof Wines (USA)

オレゴンの楽しみ

Cuvée 831

Subject to Change (USA)

ビブラント・アメリカン・ブレンド

ZBO

Brash Higgins

ここに少し甘さがあります

CHN (rare)

Brash Higgins

オージーシュナン

Sort Sol Cabernet Franc

Poppelvej

スパイシーでペッパリー。

Aeventyr Gewürztraminer

Poppelvej

Concrete エッグ Orange

UNPO Soft Soft Big Big (rare)

Minimum Wines

程よいタンニン。フルーティーな味わい。

Lune Juice 2020

Subject to Change (USA)

USヌーボー

Flow Syrah 2014

Old World Winery (USA)

コンプレックス。素朴。土っぽい。