ピッツァに最適なワインは何か？

一般的なワインと同様、ピザに最適な自然派ワインは、脂肪分をカットする酸味と、スパイシーなミートトッピングに負けないキャラクターを持つ、ライトからミディアムボディの赤ワインである。