すべて

マグマ2016

Frank Cornelissen

レア・ファインド

クイント・クアルト・ビアンコ

Franco Terpin

クラシック

シャーベット・デイドリーム（アルコールフリー）

MURI Drinks

レッドカラント。ルバーブ。ダグラスファー。ジュニパー・ケフィア

SK Blanco 2023

Partida Creus

Aromatic Zibibbo!

ラ・リュ・オ・ルー 2015 (酸化的)

レ・ヴィーニュ・エルベル

酸化的シュナン！

ザ・ブラン 2021（1オーダーにつき1本）

パトリック・ブジュ

Sensational Chardonnay

トック・ディ・モントーネ 2021

Nikolas Juretic

Vibrant & Fresh

Gut Oggau 蜂蜜 250g

グリューネ・リベル・プラス 2021 (1オーダーにつき1本!)

アンドレアス Tscheppe

PLUS wines have some Residual Sugar

ラ・プレス（希少、1オーダーにつき1本）

Francois Blanchard

Rosemary, Forest Fruit, Pepper

ベイシス・ツヴァイゲルト

Matthias Warnung

Austrian Juice

ジャコット2016

Franco Terpin

Sensational, very drinkable aged orange

ブルシスコ・ビアンコ

Marco Merli

Herbacious and minerally

ピノ・ノワール 2020

フライターク

Little wood influence

ヘリオス（ゴルリ・ムツヴァネ）2019

Wine Artisans

We love this!

リパイユ

ドメーヌ・レ・ドゥ・テール

Carignan from Ardeche

ポワレ・ブーシェ

Schnitz & Butzen

Pear Cremant!

ブラウフレンキッシュ・ロゼ

Jiri Barta

Czech Rosé

パール・サイダー

Daughters of Madness

Apples and Cassis

ワイス

Zum Pranger

Austrian white blend

オート・コート・ド・ボーヌ・ブラン 2020

クラリス・ド・スールマン

Burgundy Chardonnay

「ったなワインはむくなむな」カミラ・ジェルデ著

We Dont Want Any Crap In Our Wine By Camilla Gjerde

Female Winemakers Unite!

シャルドネ ヴィエル ヴィーニュ 2016

ー カヴォー・ー ヴァル ダムール

酸化的なジュラの逸品！

カゼビアンコ 2021

Casè

スムース・イタリアン・オレンジ

ギャミン 2021 マグナム（ヌーヴォー）

Domaine de la Cure

スモーク。パセリ。森の果実。

メゾン・ヴィティコール・アシルティコ 2020

Domaine Ligas

生誕100年イ・ヴィチーニ'グリニョリーノ'2018

Jean Yves Péron

ビッグボディ

ネマルニキ・ヴィンヤード・リースリング

Maloof Wines (アメリカ）

オレゴン・リースリング

エクストラ・ブリュット（ハーフサイズ）

Rémi Leroy Champagne

興味深いことに、今年はわずかにロゼが入った。

ガイア2019

Cantina Giardino

高い酸パワー

ビアンケット・ビアンコ・マグナム

Le Coste

Le Coste ビッグ・ボイ

ハイウェイ8

Julie and Toby Bainbridge

ロワール・キャブ・フラン

クリミソ2019

Aldo Viola

ビッグ・コンプレックス・オレンジ

ピノ・ノワール 2021

Domaine Overnoy

ジュラ・ピノ

カイロスN/V

La Vrille et le Papillon

グルナッシュとシラー

ピペット 8号

Pipette Issue 8

素晴らしい読書

ウィラメット・ヴァレー・ピノ・ノワール

Joe Swick (アメリカ）

バランスV.A

ボジョレー・ヴィレッジ 2017

Maison en Belles Lies

ガメイ・タイム

ジョビタキ

Sakai Winery (JAPAN)

他の日本ワインよりクレイジーではない

クレーム・ド・リースリング 2020

Dobra Vinice

素晴らしいチェコ人だ。 Pet Nat

ミュラー・トゥルガウ 2020（1リットル）

Andi Mann

ドイツのジュース1リットル！

サロト

アリーバス・ワイン

ドウロのフィールド・ブレンド

プラネット・モウラズ・チブ

Casa de Mouraz

ポルトガル語＋ヤギ

花のこぶし

Momento Mori

パッションフルーツ。レモン。塩。ハーブ

ブビュル・ア・ジャンノ

Ganevat

ガメイ＆プルサール

ドゥドゥボット

Lammidia

アブルッツォのフィールド・ブレンド

ブラウリー

Pierre Cotton

より豊かなタンニンの質

ピノ・ノワール

Michael Wenzel

ブルゲナン・ピノ・ノワール

オレンジエード 2022

Opi d'Aqui

ラングドックのクレレット

ルミエール

ムチャーダ・レクラパルト

すごい！美食の宝石