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シラーは、地域によってはシラーズとも呼ばれ、世界の様々な地域で栽培されている、多用途で高く評価されているブドウ品種である。この品種は主にフランスのローヌ・ヴァレーに関連しており、最も象徴的で熟成に値するワインを産出している。エルミタージュ、コート・ロティ、コルナスの産地は、シラー・ワインの産地として特に有名である。
フランス以外では、シラーはオーストラリア、南アフリカ、アメリカなどでも広く栽培されている。オーストラリアでは、バロッサ・ヴァレーとマクラーレン・ヴェイル地区が大胆でフルボディのシラーズワインで知られており、ブラックベリー、ブラックペッパー、ダークチョコレートの風味がよく感じられる。シラーが見過ごされがちなもう1つの産地はシチリアである。 Aldo Viola などの生産者がこのブドウを見事に活用している。
シラーはその深い紫色と強烈なアロマで知られている。一般的に複雑な風味を持ち、黒い果実、スパイス、時には燻製肉のニュアンスもある。この品種はタンニンと酸度が高いため、優雅な熟成が可能で、時間の経過とともにニュアンスのある風味が増していく。
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シラー14％とグルナッシュ
クラシック・ラングドック
マクラーレン・ヴェイルのシラー
ロワール・シラー
標高500mで栽培されたライトな11%のSyrah
オーストラリア産Syrah
ラングドック カリニャン＆シラー
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シラー、グルナッシュ、カリニャン
ラングドック・ブレンド
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パワフルでタニック
シラー＆Grenache Pet Nat
ストラクチャード アルデッシュ Syrah
ステーキを楽しもう
ファンタスティック・シラー
標高1300メートルのSyrah
ロワールのシラー
シラーとムヴェードル
大胆な赤
アルデッシュ産の軽やかなSyrah
カルス産のSyrah + Grenache
ビッグ・ビッグ・ミックス
サンソー、グルナッシュ、アラモン
やや苦味があり、ミディアムボディ。
アルデシュ産のSyrahとGrenache
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