フィールドブレンド

フィールド・ブレンド」とは、同じ畑で異なる品種のブドウを栽培する伝統的なブドウ栽培方法である。また、これらのブドウは別々に醸造されるのではなく、1つのものとして醸造・熟成される。ドイツでは、フィールド・ブレンドは "Gemischter Satz "とも呼ばれる。