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ナチュラルな赤ワインにはさまざまなスタイルがあり、誰にでも合うナチュラルレッドがあります!フルーティーでシンプルなglouglouレッドは軽く、タンニンが非常に少ないため、飲みやすく、ピクニックやバーベキューに最適な相棒です。次に、香り高い赤ワインとして、Cabernet FrancやCarignanから作られたものがあり、味わいだけでなく香りも楽しませてくれます。そして、構造的で複雑な赤ワインはタンニンが多く、熟成に適しており(しばしば熟成によって良くなり)、しっかりとした食事にも負けないものがあります。例えばSyrahがそうです。
ブドウに関しては、ナチュラルワインの生産者は従来の生産者よりも在来品種のブドウに重点を置く傾向があり、よく知られたPinot NoirやSangioveseのほかに、Bobal、Pineau D'Aunis、そしてFrappatoのような品種も見られます。
土っぽくてビーツのようなSankt Laurent!
スイス・ピノ
少し熟成したトスカーナブレンド!
ハーバル。プラムのような。森の床の香り。おいしい!
Gamayパーティー?
早く飲むべきGamay!
トルソー60%、プルサール40%。最高です!
エネルギッシュなBeaujolais Gamay
うわっ!めちゃくちゃ美味しい!!!
ブラックフォレストケーキみたい!!!おいしい!
アンフォラのカルボニック・ピノ&トルソー!
より希少なジュラのブドウのいくつか...
ジュラの赤ワインをカラフェに移す
特別な日のために準備万端..
非常に過小評価されているジュラの生産者!
ラングドック産ネゴース種
フルーティーで土の香りがするスロバキア産赤ワイン。
長期熟成のMerlot!
カベルネ・フラン万能タイプ
卓越した。なめらか。レザー。プラム。焼きリンゴ。
ラングドックのグルナッシュ
本当にジューシーに見える!
100% ローヌ グルナッシュ
フリウリのスキオペッティーノ
珍しい発見だ。
クラシック。シリアス。イタリア人だ。
ボリュームのあるパスタやチーズにぴったりだ。
スロベニア産Merlotのスプリッツァー付き
修道院の修道女たちが造ったワイン!
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